蜂膠如何辨別真假?分辨蜂膠真假小知識!

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所屬分類:蜂膠
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蜂膠是非常好的保健品,也很受消費者的喜歡,但市場上也逐漸出現了假蜂膠,那蜂膠的真假要怎么分辨呢?

常溫下,真正的蜂膠是不透明固體,折斷面成沙粒狀,切面與大理石外形相似,不溶于水的一種膠狀物,蜂膠氣味芳香,味道微苦,略帶辛辣味,放在嘴里嚼粘牙,用手搓捏能軟化,顏色呈棕褐色、棕紅色或灰褐色,有時帶有青綠色,蜂膠的顏色與蜜蜂采集的樹脂種類有關。

很多消費者會通過外觀,蜂膠的特性來判斷真假蜂膠,一般市場上的蜂膠都是以膠囊形式出現的,質量好的蜂膠,拿在自然光線下照看的話,是晶瑩剔透的,呈透亮的棕紅色,而假蜂膠則大多是不透明的,即使透明一般都為灰色,真假蜂膠在氣味上也有所不同,真蜂膠會散發淡淡的香氣,假蜂膠味道刺鼻。

而且因為蜂膠的特性,不溶于水,拿來一粒真蜂膠把膠囊弄破,滴入水中,水中會產生兩種漂浮物,一種是米黃色漂浮物,一種是黑色漂浮物,都是蜂膠的主要成分,可以放心食用,而假蜂膠會附著在杯壁或成塊沉底,但是這些方法并不能準確地判斷蜂膠的真假,還是需要依靠科學的檢測方法。

尚要來土蜂蜜提醒大家,在購買蜂膠的時候要認準衛生部頒發的正規批文號,產品的包裝或標簽處必須有一個“藍帽子”的標志,這樣的蜂膠才是具有保健效果的蜂膠。

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